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美美厨房之蒸鸡蛋羹

2018-10-12 18:15:32

主料

鸡蛋 :3个

辅料盐 :适量油 :适量葱花 :适量 虾皮 :适量

具体步骤 步1.鸡蛋磕碗里 第二步2.倒油和盐打散 第三步3.调一碗温水,边往鸡蛋里倒,边打散 第四步4.撒上葱花 第五步5.虾皮洗一下放鸡蛋里 第六步6.碗上扣个盘子,放蒸锅帘子上,盖上锅盖蒸20分钟 第七步7.时间到了,等2分钟拿掉盘子,蒸好咯

烹饪技巧水要温水,不冰手也不烫手,太热就成鸡蛋花啦。蒸的时间看自己的锅哦,勤快点看着锅,蒸老了就不好吃了。

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