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柚皮丁绣球面包的做法

2019-05-26 08:05:49 | 来源: 金融

柚皮丁绣球面包的材料高筋粉250g鸡蛋相克食品1只牛奶相克食品100g柚皮丁酱10g盐1g白沙糖30g酵母3g黄油20g 柚皮丁绣球面包的做法图片步骤,怎样做柚皮丁绣球面包好吃?

除黄油,所以材料放在面缸里。

搅打基本成团以后,放入黄油碎继续搅打。

搅打成能拉出小薄膜就差不多了。

发酵到凉倍大左右就能够了,千万不要发过,发过了面团可就没劲了。

面团取出来排气以后,分割成16个均匀的小剂子。

然后分别滚圆松弛15分钟。

取1个小剂子,按扁擀成牛舌状,然后卷起来再搓成长条。

4个长条摆成井字形状。注意要1个间隔1个的放置。

每边的“两条腿”,下面的腿压住上面的腿,完成以后,又变成1个井字形。

一样的道理,同边的下腿压住上面的腿。

这样越编面条越短,整理成为立体的球状,8个面条的接头在球的下面捏紧收口。

完成以后放在温暖出2发。

大概发至1.5倍大左右,表面刷上蛋液放入预热180度的烤箱烤30分钟便可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

造型类的面包,1定面不能和的太软,而且发酵耶不能过头,否则绣球的花纹容易消失影响美观。

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