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餐饮业炪现用工荒求职者待遇差且没什么技术

2019-02-27 23:53:04 | 来源: 法律

餐饮业出现用工荒 求职者:待遇差且没什么技术含量

眼下,求职者多,应聘岗位少,牛年就业形势严峻。尽管如此,烟台市餐饮业却存在用工紧张,招不来服务员的用工荒。昨天,在调查走访中发现,我市不少饭店的门窗上都贴出急聘服务员、厨师、改刀师等广告。甚至,类似的用工信息也经常充斥于人力资源市场招聘现场的突出位置。但是,招聘单位的工作人员大多反馈给这样的信息:虽然前来咨询的人不少,但招工的结果却很不理想。

昨天上午,在市区一家贴有紧急招聘广告的酒店前看到,虽然招聘广告上写着“工资待遇从优”,但半个多小时的时间里仅有一人前来咨询,且简单地问了几句便转身离去。对此,该酒店负责人说:“我们店平均每个月就会换一批服务员,而且招上来的大多是刚进城打工没找着落脚地的年轻人。有的人不愿意干这行,即使你给高薪他都嫌平时工作时间长。”除此之外,随后而来的几名应聘者也告诉:这份工作没什么技术含量,尤其是女孩,在酒店干服务员时间长了连对象都不好找。

另外,不少餐饮行业的老板不严格遵守《劳动法》的规定,未按时给员工支付报酬和办理各种养老保险,这些也导致很多人不愿从事服务行业的重要原因。

对此,一名餐饮行业的招聘人员告诉:“一般的餐饮企业都免费提供食宿。新来的员工会进行定期培训以提高技能。这样在服务业工作一年就相当于在其他行业工作过两到三年。”他还表示,其实每一行都可以学到技术,对于那些刚毕业没有任何工作经验的年轻人来说,在餐饮行业工作几年可以学到不少工作技能和待人接物等的实用知识,并不像有些求职者说的那样一点技术含量都没有。

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