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口感极佳的煎牛肉

2018-10-12 18:55:06

主料

牛肉 :300 生菜 :2棵

辅料油 :适量盐 :适量老抽 :适量 淀粉 :适量豆瓣酱 :适量 鸡蛋 :1个

具体步骤 第一步1.牛肉切厚片,加盐加生抽加老抽加酱-加淀粉加鸡蛋搅拌抓匀,腌至5个小时以上 第二步2.腌好以后撒上白胡椒粉抓匀 第三步3.电饼铛里放油预热 第四步4.油热后把牛肉一块一块的放进煎上下火煎 第五步5.煎的时候,把生菜清洗干净掰成一片一片摆在盘子里 第六步6.煎三分钟后翻面在煎几分钟 第七步7.熟了以后装盘

烹饪技巧煎牛肉的时候时时间要控制好不要煎的太老

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