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最爱爆炒基尾虾

2018-10-13 01:11:55

主料

基尾虾 :1斤

辅料 青椒 :2个糖 :1勺生姜 :6片蒜 :半头生粉 :少量盐 :适量料酒 :1勺生抽 :2勺葱花 :适量

具体步骤 第一步1.基尾虾去头去肠, 第二步2.用剪刀从背部剪开,洗净沥干水, 第三步3.放生姜,盐,糖,料酒,生抽,生粉少量用手抓勻腌制一刻钟,开大火炒, 第四步4.大火爆炒一下放味精,葱花, 第五步5.翻炒后即可出锅装盘。 第六步6.一盘味道鲜美,滑嫩,色香味具全的爆炒基尾虾。

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